Đùi lợn muối Espana Jamon Paleta Bodega (kèm dao thớt) lợn trắng

Đùi lợn muối Espana Jamon Paleta Bodega (kèm dao thớt) lợn trắng.

Là đặc sản trứ danh của Tây Ban Nha, loại thịt lợn thượng hạng đắt đỏ bậc nhất thế giới.

🔷Người Tây Ban Nha gọi đùi lợn muối là jamón – một loại thực phẩm có giá trị cao và được lựa chọn rất kỹ lưỡng.

🔷Hương vị tinh tế với hậu vị kéo dài, vị ngọt, Umami dịu dàng kết hợp cùng thoảng hương sồi, đường cháy đặc trưng, biểu hiện của loại đùi heo muối ngon nhất. Những chú heo iberico được tuyển chọn kỹ lưỡng với phương pháp nuôi bán tự nhiên trong những rừng sồi lớn Tây Ban Nha, thức ăn của chúng là thảo mộc, hạt sồi và ngũ cốc tự nhiên.

🔷Đùi heo muối sẽ trải qua một quá trình chế biến kéo dài trong 36 tháng hoàn toàn thủ công bằng kinh nghiệm và kỹ năng của các chuyên gia.

🔷Hương vị của một món ăn đẳng cấp kết hợp cùng rượu vang đỏ chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm hương vị bùng nổ

🔷Bạn cũng có thể sử dụng như một món quà giá trị dành tặng những người thân của bạn.

🔷Set Đùi lợn đen Espana Jamon Iberico de cebo gồm:

+ 1 đùi heo 4,5 – 5 kg

+ 1 dao thái đùi heo muối xông khói

+ 1 giá đỡ

Cách sử dụng và bảo quản đúng cách Chân giò heo muối Tây Ban Nha Miếng đùi heo muối cũng cần phải có cách bảo quản riêng biệt.

Nhiệt độ bảo quản chỉ nên nằm trong khoảng nhiệt từ 10 – 18 độ C nếu vượt quá hoặc thấp hơn sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn này.

Bạn không nên dùng màng bảo quản thực phẩm để bọc vì jamón sẽ toát mồ hôi ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn.

Trước mỗi lần sử dụng bạn vẫn lên loại bỏ lớp ngoài vì chúng sẽ có vị đắng. Bạn nên cắt lát đùi heo muối vừa đủ ăn, món ăn này rất khó bảo quản. Nếu bạn vì lý do nào đó phải cắt quá nhiều hãy gói những lát thịt trong giấy sáp và cất trữ trong tủ lạnh. Trước khi sử dụng hay lấy ra và để trong nhiệt độ phòng vài giờ để hương vị gần giống với ban đầu nhất.